Weingut: Maculan Herkunft: Italien – Venetien Traubensorte: Cabernet Sauvignon Ausbau: 8 Tage Mazeration im Stahltank mit regelmässigem Umpumpen für optimale Farb- und Aromaextraktion. Ausbau danach rund zwölf Monate in Barriques, je zur Hälfte neu und gebraucht